標籤 藍帶｜東森新聞

台中市柳川的「藍帶水岸」，最近立了一棵九米高的水中耶誕樹，周遭整片草皮上頭，也布置一大片耶誕燈飾，晚上變成美麗燈海，不少遊客為了拍照，直接踩進燈海內拍照，還有人呼朋引伴手牽著手踏進去，對著鏡頭猛比YA，現在一大堆燈區的燈海被踩壞不亮了，有的甚至看起來像鬼剃頭。

在關東煮攤也能吃到法國藍帶主廚的好手藝！專攻日本創意料理的陳明平，在四年前曾拿下法國藍帶協會的爵士獎，五個月前，他放棄了在餐廳的高薪工作，自己跟太太在高雄的巷弄裡，開了關東煮攤，嚴選在地食材，同樣的慢工出細活，推出的招牌烤飯糰，還有獨門乾拉麵，一一擄獲饕客們的胃。

高雄餐旅大學引進藍帶學院，想在台灣設立藍帶分校真的是一波三折，礙於法令以合資的方式成立公司，籌設補習班花了近兩億元，硬體設備都弄好了，又卡在就業服務法，一度傳出法國大廚只能教法文，勞動局修法鬆綁後，現在有一群師生大動作抗議，舊餐廳沒人理，校方卻花大錢蓋藍帶學院，學生又享受不到，一名留法的老師甚至抨擊，藍帶在國外惡名昭彰，官司糾紛不斷，學校合作的對象根本是學店。

法國藍帶廚藝學校在台灣設有分校，而且就在高雄餐旅大學裡面，但是花了一億八千萬元的硬體早已到位，卻被就業服務法卡住，法國巴黎藍帶廚藝學院師資來台灣，竟然只能教語言，無法教廚藝，讓四百多位等著精進廚藝的人遲遲無法上課。