藍帶主廚棄高薪 偕妻開關東煮攤圓夢

在關東煮攤也能吃到法國藍帶主廚的好手藝!專攻日本創意料理的陳明平,在四年前曾拿下法國藍帶協會的爵士獎,五個月前,他放棄了在餐廳的高薪工作,自己跟太太在高雄的巷弄裡,開了關東煮攤,嚴選在地食材,同樣的慢工出細活,推出的招牌烤飯糰,還有獨門乾拉麵,一一擄獲饕客們的胃。
藍帶 關東煮 主廚
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