標籤 蓮子｜東森新聞

民眾抱怨到百貨超市買了一款價格便宜的蓮子，以為賺到了，打開來才知便宜沒好貨。民眾指控原以為是台灣本土生蓮子，沒想到竟然是越南製，百貨公司涉嫌標示不實。

每年這個時候，年糕業者和乾貨批發商，應該是忙翻天，但今年受到疫情影響，年貨大街幾乎都取消，再加上桃園地區的傳統市場也受到影響，這讓年糕和花生腰果等年貨，都只能暫時堆在倉庫裡，要如何在一個禮拜內銷售完，讓業者他們都很苦惱

今年夏天水果盛產，造成幾樣水果價格崩盤，連白河蓮子也遭殃，剥蓮子的工錢上漲，不過蓮子的價格卻下跌，讓農民叫苦連天。

除了臘肉，年糕也是必備的傳統年貨，木製蒸籠冒出的熱氣，就像是為年節暖身。一家老字號年糕店的第三代，在過年前最忙碌的時候，他卻想在傳統年糕變花樣，加入蓮子和新的口味，把爸爸氣壞了，但是他的創意卻意外地，讓老店在競爭激烈的市場中開拓新的版圖，現在年前趕工出貨需要提前兩個半月，24小時不熄火，才有辦把做出20萬斤的年糕，一塊來看看台北年糕王的故事。

網路上流傳，豬血糕、羊肉爐、銀耳蓮子湯，這三種東西是防霾聖品，現在空氣汙染越來越嚴重，吃這三樣真的能有功效嗎？中醫師表示，霧霾是經過氣管、皮膚進入體內，其實吃這些東西無法直接阻擋霧霾的，但可以間接提升免疫力，保養身體。

夏天到了，不少人喜歡到冰品店吃甜湯消暑，不過台北有民眾抱怨，點了蓮子木耳，上桌的卻是「雪蓮子」木耳，質疑店家欺騙消費者，因為蓮子和雪蓮子價差高達5倍，但是業者解釋，其實是因為過去蓮子曾經有漂白劑的疑慮，為了食品安全，店家幾個月前，就改成供應雪蓮子，菜單也更改了，希望別再產生誤會。

台中衛生局稽查菜市場販賣的蓮子，竟然有不肖加工製造廠商，為了要讓蓮子看起來比較白，賣相比較好，用雙氧水「漂白」，業者坦承用這種方式幫蓮子加工，已經長達八年，目前已經有11多萬斤的黑心蓮子，恐怕已經被民眾吃下肚，不過中醫師說，要分辨蓮子有沒有問題，其實從顏色、氣味和觸感，就能夠看出差別。