標籤菜尾湯｜東森新聞

快訊

快訊／新北土城遶境「推擠衝突」警所長對空鳴2槍喝止 4分鐘前

賀錦麗鬆口考慮再戰2028 稱現狀行不通 15分鐘前

立即點燈祈願，為自己與家人送上祝福

與媽祖同行！2026 遶境全攻略看東森

陳盈潔敗血症、腎衰竭屢傳死訊！許常德曝病況嘆：已到人生終點 2分鐘前

蕭淑慎抗癌再動刀！小15歲尪曬病榻照暖喊：你獨一無二 13分鐘前

《逐玉》田曦薇遭揭施暴黑歷史！殺豬女霸氣揭真相：被欺負一定要反抗 37分鐘前

息影10年宣布復出！周渝民辣妻近照曝光絕美狀態超驚人

正妹密度創新高！泰國徵兵驚見「580萬粉網紅」

爆離婚消瘦現身！朱海君鬆口真實原因陳凱倫認很心疼

男星全裸上陣教洗澡！曝要洗「這部位」：否則跟動物一樣

頻傳與NONO離婚！朱海君消瘦現身不發一語奔跑離去

IU就當業內第一！《21世紀大君夫人》首播開紅盤刷新收視紀錄

別閃兵了！25歲男星「捨不得退伍」喊：當兵超美好

范瑋琪曝「這原因」3度拒絕《浪姐》悲認：全世界都恨我

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

標籤菜尾湯相關新聞 │ 共有 2 筆

成本比佛跳牆貴？美食作家替菜尾湯叫屈「成本更高」

一般人對於菜尾湯的印象，就是便宜通俗，不過美食作家也替菜尾湯叫屈，她認為食材有大量的扁魚香菇及豬肚絲等，成本比佛跳牆還高，實際找上台菜主廚，他表示誰的成本高，還得看食材的等級，但菜尾湯技術成本，可能比佛跳牆來的高。

2021-01-21 20:48

成本比佛跳牆還貴？美食作家叫屈：菜尾湯不簡單

一般觀念裡，菜尾湯應該是非常平民化的料里，但有烹飪教室推出冷凍年菜"菜尾湯"，結果被嫌貴，美食作家黃婉玲就替菜尾湯叫屈，他認為食材有大量的扁魚香菇及豬肚絲等，成本比佛跳牆還高，不過，這種高檔菜尾湯和大家熟知的什菜，真的大不同，一般的菜尾湯有哪些料，帶您一起去看看

2021-01-21 15:16