標籤 草酸｜東森新聞

雲林縣大埤鄉「稻草酸菜文化季」登場，除了有稻草蒙古包，還有許多裝置藝術，甚至結合明年的虎年，打造「招財虎」迎接大家。

其實草酸在化工行就買得到，不過這都是工業使用，而工業用草酸都是用來去除鐵鏽，但是能拿來洗小龍蝦和螃蟹嗎？我們實地買回來測驗，結果將螃蟹浸泡十分鐘後，肚子部份有稍微變白一點，不過在台灣沒有人敢這麼用，因為腎臟科醫師就說要是誤食草酸，體重七十公斤的人只要吃下去五公克就會喪命。