標籤 花椒油｜東森新聞

吃涼麵配味增蛋花湯，看似簡單的小吃，但要做的好的誘人，其實有很多細節，一家排隊涼麵店，從清晨營業到下午兩點就打烊，因為他們堅持很多，像是麵條挑選過，搭配的小黃瓜要用切的，就連醬汁用噴的花椒油，都嘗試過很多遍，最後才能端出口感獨特的涼麵。