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涼麵口感又麻又脆 噴花椒油搭配小黃瓜

2016/11/21 22:35 字級:
吃涼麵配味增蛋花湯,看似簡單的小吃,但要做的好的誘人,其實有很多細節,一家排隊涼麵店,從清晨營業到下午兩點就打烊,因為他們堅持很多,像是麵條挑選過,搭配的小黃瓜要用切的,就連醬汁用噴的花椒油,都嘗試過很多遍,最後才能端出口感獨特的涼麵。

 

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