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吃牛肉冒「綠光」心驚？含微量金屬是正常現象

牛肉就怕被汙染，但是經常會發現吃腱子肉，看到有綠色情況，這就不用太擔心，因為牛肉含有金屬元素，所以熬煮較久，或者冷凍過後，都可能出現綠色反光，不過如果發出惡臭或者有黏液，就可能是真的被微生物汙染腐敗了。

2019-01-17 10:44