標籤 腱子肉｜東森新聞

牛肉就怕被汙染，但是經常會發現吃腱子肉，看到有綠色情況，這就不用太擔心，因為牛肉含有金屬元素，所以熬煮較久，或者冷凍過後，都可能出現綠色反光，不過如果發出惡臭或者有黏液，就可能是真的被微生物汙染腐敗了。