標籤 脆皮燒臘｜東森新聞

近來港式燒臘在國內越來越普及，許多外食族就偏好港式這一味，然而各家烹煮出來的味道不盡相同。一名網友發文詢問，「燒臘店哪個主餐最能看出老闆的技術呢？」不過也要求大家別回答「雙拼」或「三寶」，多數人認為是「這一味」才是看出老闆技術的關鍵。