標籤 老味道｜東森新聞

台灣人愛吃乾麵，尤其是配上醬包的乾拌麵，市面上種類相當多，除了台灣本土品牌之外，再來就是韓國乾麵最多，口味從原本的炸醬乾麵到麻辣、油蔥、酸辣等等，大家開始拼口味及麵條口感，但實際調查之下，國人最愛的前三名，還是以國內龍頭品牌為主，也有人愛吃韓國的辣，但炸醬麵還是從小吃到大的味道，讓大家最難忘。

究竟哪一邊的美食最多又好吃，這是在中部，台中新聞局長及彰化新聞處長，分別在臉書上PO文互拼美食，在台中有炒麵豬血湯蘿蔔糕等等，在彰化則是有名的肉圓及貓鼠麵，兩地民眾還是最愛自家美食，在台中口味多元不失傳統，彰化則是堅持傳統吃的到老味道。

講到南部有阿英排骨，對許多老萬華人來說，一碗從小吃到大的味道，則是麗珠阿姨的什錦麵，這家飄香了半世紀的老麵店，隱身在萬華火車站旁邊的小巷弄裡，62歲的老闆娘廖麗珠，從8歲開始，跟著媽媽學做什錦麵，一大碗裡頭，可以吃到豬肝、劍蝦、軟絲等7種山珍海味，配上熬煮了12個小時的濃郁高湯，讓這碗什錦麵，最高紀錄一天可以熱賣5百碗！

台北東區的一間台式速食店是不少台北人的回憶，不過三年前因為租金調漲，不堪負荷宣布歇業，但現在這間台式速食店強勢回歸，新店今天重新開幕，一早就吸引不少人排隊，店門口更聚集民眾搶拍照，大家都好感動熟悉的老味道又回來了。