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萬華老味道 麗珠阿姨什錦麵飄香半世紀
2016-12-03
21:28
講到南部有阿英排骨,對許多老萬華人來說,一碗從小吃到大的味道,則是麗珠阿姨的什錦麵,這家飄香了半世紀的老麵店,隱身在萬華火車站旁邊的小巷弄裡,62歲的老闆娘廖麗珠,從8歲開始,跟著媽媽學做什錦麵,一大碗裡頭,可以吃到豬肝、劍蝦、軟絲等7種山珍海味,配上熬煮了12個小時的濃郁高湯,讓這碗什錦麵,最高紀錄一天可以熱賣5百碗!
#萬華
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