標籤 竹炭｜東森新聞

雞排除了好吃也得好看，在台北有業者賣出彩色雞排，用紅麴、竹炭等食材做成紅、黑等七彩顏色，成了打卡必拍美食。

過去吃漢堡很多人的印象就是偏黃色的麵包外皮，不過現在有業者則是主打黑色麵包，有間採用的是墨魚風味，另外還有人是採用黑糖加上竹炭風味，而且還因應春天推出了櫻花風味的漢堡，激起民眾的少女心。

吃竹炭可以排毒嗎？這種網路謠言別再信了。食藥署鄭重闢謠說人體無法吸收所謂的竹炭微粒，更別說可以藉此排毒，農委會也說用竹炭煮米頂多只能讓飯不容易變黃，絕對沒有排毒功能。