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辣是辣椒的辣嗎?店家不會答 客竟留「一星負評」

有餐廳員工被客人問說,你們的辣「是辣椒的辣嗎?」他因聽不懂問題答不出來,結果被留一顆星負評,沒想到引發網友討論。多數人不太會分辨,自己吃到的辣是屬於哪種辣。

華為黑科技太強! 手機微距鏡頭測出「細菌數量、種類」

華為拿到了「手機顯微鏡頭」的黑科技專利,當鏡頭與被拍攝物的物品保持0.5公分左右,就能放大20至400倍,還能辨識細菌的種類與數量,引起高度關注。

老闆很會炒!「216種炒飯」菜單暴紅網友驚:以為在看榜單

不少人喜歡吃炒飯,但你能想像有店家的炒飯種類竟然多達「216種」,而且菜單貼在門口密密麻麻像在看榜單,不過這店家老闆笑的說其實這只是炒飯部分,如果含炒麵、炒河粉總數,將近五百種。

傻傻分不清楚!麵包用奶油與人造奶油 外觀相似難分辨

麵包要好吃,除了麵團筋性、發酵狀況等差異會影響麵包外,奶油更是影響風味的重要因素! 一般人對於奶油的認知或許是黃色固態呈現方形狀,使用刀子刮下可塗抹在麵包上的油脂,而在製作麵包所加入的奶油多寡則會影響麵包的口感與滋味,不過首先我們需要先認識一下奶油是什麼?

驚豔!縮時紀錄仙人掌花開瞬間 網友驚嘆:看到會幸福吧

印象中的仙人掌滿身是刺、不討人喜歡,不過外國一位攝影師利用縮時攝影,拍攝一種會開花的仙人掌,花開瞬間令許多網友驚豔:「看到會幸福吧?」

太委屈!小妹便當訂太多種 老闆爆氣飆罵:這樣我很難做

點餐點太多種,是在為難店家嗎?一名負責訂便當的小妹抱怨,日前同事發現一家新的便當店,打算嘗鮮,她將餐點種類、數量統計好後,擔心店家接大單會趕不及在午餐時間前做完,還貼心在早上就打電話訂餐,沒想到卻被老闆飆罵,「你們每個人都點不一樣,這樣我很難做」,還嗆下次絕對不送,讓她好委屈,不解地問「這是潛規則嗎?」

白線停車也會罰? 「差5公分」用途大不同

紅線停車會被罰,不過您聽過,白線停車也會被罰嗎?其實白線有分種類,15公分跟10公分的,只差5公分,用途可不同,停錯可能也會被罰,該怎麼分辨。

滅火器種類多!乾、濕、氣體 依火災適用不同

市面上滅火器的種類繁多,常見的就是乾粉式滅火器,便宜價格不到一千塊,而且適用各種火災,但缺點就是容易留下大量粉塵,於是現在很多人研發環保氣體滅火器,價格昂貴幾千塊到上萬元都有,而且還會標榜免送檢,無使用期限,很多人聽到就買了,但其實裡面的氣體難辨認,而且也沒有經過消防局認可,使用起來恐怕會有問題。

味噌不只能煮湯! 種類多、料理用途也多

但你知道嗎?其實我們平常所吃的味噌,有分成很多種類,最常見的是紅味噌及黃味噌,因為發酵時間不同,顏色與口味也有差異,日本人比較喜歡吃紅味噌,口味較重,台灣人則喜歡吃偏甜跟口味較淡的黃味噌,因此紅味噌多用於肉類燒烤的調味,黃味噌則是煮湯比較多。

炸蝦外觀難分辨種類 可從價錢判斷

雖然炸蝦裡面,包了三隻小蝦,跟一般常見的炸蝦不同,但我們詢問日本料理店師傅,其實炸蝦只是廣義的代稱,要用什麼蝦都可以料理,而且從外觀要判斷炸蝦,並不容易,因為外衣如果沾很多麵包粉,小蝦也可以變大蝦,所以消費者不妨從價錢判斷,像是斑節蝦、明蝦屬於高單價,草蝦跟白蝦價格比較親民