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「胡椒粉」含碳酸鎂? 食品級、工業級難分辨

吃鹹酥雞總少不了胡椒粉調味,其實胡椒粉可以合法添加食品級碳酸鎂,不過就怕有廠商用工業級碳酸鎂充數,因為工業級碳酸鎂純度低,可能有其他雜質,萬一把重金屬也吃下肚,恐怕會增加罹癌風險,最可怕的是食品級跟工業級碳酸鎂,外觀根本一模一樣,難以區別。

胡椒粉摻「工業用」碳酸鎂 無舉證危害判無罪

彰化地檢署前年偵辦劣質胡椒粉食品案,追查出台中誼興公司販售工業用碳酸鎂給進興製粉廠,生產胡椒粉,銷往小吃攤等讓消費者吃下肚,檢方依違反食安法以及詐欺罪提起公訴,不過彰化地院法官審理認為,檢方無法舉證對身體的危害,判業者無罪,這對於查緝食品安全是一大打擊,連知名的毒物科主任顏宗海都說,看到這個判決,很難過!

胡椒粉摻「工業用」碳酸鎂 法官:無舉證危害判無罪

彰化地檢署,前年偵辦,黑心胡椒粉食品案,追查出,台中誼興公司,販售「工業用碳酸鎂」給進興行、進興製粉廠,生產佛祖牌胡椒粉,再販售給不知情店家,讓消費者吃下肚,不過法官審理2年,認為檢方無法舉證危害,被告都被判無罪。案件的審判長,剛好是「頂新劣油案」一審判無罪的法官「吳永梁」,判決結果更引人注目!

胡椒鹽添加工業級碳酸鎂 彰地院一審判無罪

彰化地檢署前年偵辦黑心食品案,追查業者在胡椒鹽、胡椒粉中加入工業級碳酸鎂,甚至製成蒸肉粉出售,流入下游各攤商或小吃店,彰檢將業者依違反食品安全衛生管理法起訴,不過彰化地院法官審理2年,認為檢方無法舉證危害。相關被告均判無罪。這對於查緝食品安全打擊不小,檢方表示,等收到判決書後,會再研議,是否上訴。