標籤 硬掉｜東森新聞

春節年菜，常見的烏魚子通常都是吃冷盤，也就是烤過後再吃，不過，一名網友日前想加熱烏魚子來吃，把它放進微波爐中，不到10秒立刻「開花」炸開，網友拍照PO網引起討論，業者一聽到，直說千萬不能微波，因為會整塊乾掉變硬，口感就壞掉了。