標籤 甜湯頭｜東森新聞

秋天是吃蟹季節很多人想到吃蟹都用清蒸，但你有吃過港式雞煲蟹嗎，這種火鍋是用放山雞肉和紅蟳一起煮吃法上也很特別，得先吃完雞肉和紅蟳，再放上其他火鍋料，因為高湯裡多了雞肉和紅蟳的鮮味，吃火鍋料的時候，就會覺得特別爽口，除了港式傳統雞煲蟹，主廚還研發出新加坡香辣雞煲蟹口味，因為都是用天然香料，整鍋香辣湯底吃下肚，也不會對身體造成負擔。