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獨家/入口即化的秘密!直擊「東坡肉」產線 日處理300斤
準備過年,可能很多人開始備戰年菜,東坡肉不能少,不過要能入口即化,原來非常耗工費時,從清洗分切到燉煮,得花一整天。我們帶您直擊產線製程,光是一天就要煮300斤。
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軟嫩!紅燒獅子頭 金黃色吸滿白菜精華
位在民生社區的小餐館,祖籍山東的老闆因為懷念家鄉菜,憑記憶復刻出小時候的年菜,再加以改良,現在店裡的招牌紅燒獅子頭,把蔥薑打成汁再加入,一顆顆獅子頭和白菜一起燉煮,口感綿密又軟嫩!
2017-01-14 20:52