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煮麵水滾到溢出！達人教「下鍋前加1物」爐台乾乾淨淨

不少人在下廚時，經常遇到煮麵水突然溢出的困擾，不僅讓爐台一片濕亂，也影響料理的心情。家事達人陳映如分享一項簡單實用的小技巧，只需掌握「加油」的時機，就能避免。

2026-01-14 16:05

煮麵老是糊成一坨！麵攤老闆「神秘撇步」曝光

台灣「麵食主義」的民眾不可勝數，不過自己在家煮麵條時，一不小心可能就會煮到整坨黏在一起。對此，有麵攤老闆解釋，麵條煮到糊成一坨。

2025-09-04 16:04

婆婆下麵給大家吃… 員工吃飽才知「食材來源」臉全垮了

一名人妻分享，婆婆某次煮了一大鍋麵，大家吃飽後才知食材不單純，從此不管再香、再美味，只要是婆婆拿來的東西，員工們都不會碰。

2024-01-19 14:15

台灣10款最強泡麵！泡麵之神曝排名第一名是它

27日當天，里納許也公布「台灣年度10大泡麵／快煮麵」，最後由阿舍食堂所推出的快煮麵奪下該榜單冠軍。

2023-11-29 15:43

5人麥當勞煮泡麵！自備肉片、小菜分食網曝：是累犯

麥當勞竟然推出泡麵？香港近日有5位民眾在麥當勞裡完全沒點任何餐點，卻公然拿出快煮鍋煮泡麵，甚至若無其事的分食，桌上還出現其他小菜，在一旁的民眾紛紛傻眼。

2023-10-10 22:26

他揭「抹布水牛肉麵」員工真實身分網秒懂：難怪這麼敢

牛肉麵店員工在煮麵鍋旁邊擰抹布，讓擠出的水直接流進鍋中，被一名外送員拍下發布到網路上，引發外界不滿，有網友爆料該名員工的身分，掀起熱議。

2023-06-15 15:04

「抹布水牛肉麵」設備全搬光業者證實：已歇業

台北市一間牛肉麵店遭爆出食安問題，店內人員在煮麵鍋旁邊擰抹布，讓擠出的水直接流進鍋中，如今被發現店內設備皆已被搬空，業者證實已歇業。

2023-06-14 19:08

「抹布水牛肉麵」被罰了衛生局揪2缺失…總店也出事

一名外送員指控，石牌一間牛肉麵名店的店員在煮麵鍋旁「擰抹布」，抹布水直接流進煮麵鍋，北市衛生局今（9）日公布稽查結果，發現了2項缺失。

2023-06-09 11:27

嬤「煮麵下毒」女兒及3孫慘死…背後原因超悲傷

俄羅斯日前發生一起恐怖案件，一名奶奶竟在煮麵時下毒，並讓嚴重腦性麻痺的女兒和3名孫子女吃下，4人慘遭殺害。

2023-06-08 11:09

粉專聲明「抹布水高溫殺菌」牛肉麵店老闆說真相

北投牛肉麵名店話題延燒，引發民眾熱議。不過在臉書卻出現以該店名義的發文，表示「抹布水高溫殺菌，對健康安全無虞」，對此業者澄清，這篇絕對不是他說的。

2023-06-06 15:20

志明牛肉麵北投總店代歉認「分店管理不好」

出事的石牌志明牛肉麵店，其實還有一間位在北投的總店，因為是同個經營者，生意連帶受到衝擊，總店店長代為道歉，坦言分店管理不佳。

2023-06-05 22:49

抹布水煮麵！牛肉麵老闆道歉認了「工讀生做的」

台北石牌志明牛肉麵名店遭外送員爆料，把抹布水擰進「煮麵鍋裡」，不過業者第一時間喊冤，但沒想到外送員昨天（4日）晚間再度公布完整12分鐘影片打臉。

2023-06-05 22:39

罵錯人了！牛肉麵「其他分店」急發聲明澄清

台北牛肉麵名店「志明牛肉麵」北投分店被踢爆食品衛生有疑慮，引發民眾熱議，紛紛到Google評論灌負評，但這把火也燒向無辜的分店，發文喊話「麻煩顧客理性對待」。

2023-06-05 16:02

台北「抹布水牛肉麵」遭炎上店家道歉了：暫時歇業

北投牛肉麵名店遭踢爆食品衛生有疑慮，一名外送員等餐過程中，目擊店員在煮麵鍋旁「擰抹布」，抹布水直接流進煮麵鍋，引發民眾熱議。今（5）日店家發出聲明致歉。

2023-06-05 14:32

評價狂跌1.8星！抹布水煮麵再延燒店家慘遭改名

石牌一間牛肉麵名店，被目擊店員在煮麵鍋旁「擰抹布」，抹布水直接流進煮麵鍋，儘管店家出面反駁，但網友仍不買單，直接在Google評論上刷1星。

2023-06-05 13:30