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烤豬排、沙茶牛招牌菜顛覆越南餐館印象

上越南小吃店，一般印象就是鮮牛肉或者海鮮河粉，粿條，但其實，越南料理不只如此，像是沙茶牛肉飯和烤豬排飯，登台後也很受國人喜愛，不過，道地做法和台式作法大不同，像是沙茶牛肉不是用炒的，是加了高湯去煮，而烤豬排醬也多了甜味。

2017-05-01 20:48