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烤豬排、沙茶牛招牌菜 顛覆越南餐館印象

2017/05/01 20:48 字級:
 
上越南小吃店,一般印象就是鮮牛肉或者海鮮河粉,粿條,但其實,越南料理不只如此,像是沙茶牛肉飯和烤豬排飯,登台後也很受國人喜愛,不過,道地做法和台式作法大不同,像是沙茶牛肉不是用炒的,是加了高湯去煮,而烤豬排醬也多了甜味。

 

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