標籤 港式燒臘｜東森新聞

港式燒臘來到台灣，鴨皮酥脆，鴨肉多汁，深受老饕喜愛。不過有網友納悶，傳統燒臘店環境較髒亂，總是「油油的」感覺，為何不能弄乾淨？他的發問一出，立刻引起熱議。

台北市永康街商圈，一間開了20年的知名港式燒臘店，突然傳出只營業到今年12月30號，原來老闆因為找不到人接班，年紀大了才萌生退休念頭，而且老闆其實還是葉問長子葉準的徒弟，算是詠春拳第三代，退休後打算重溫功夫，多留一點時間給自己。