標籤 泰菜｜東森新聞

在泰國東北部鄉村有一道家常菜叫做生魚撈菜，竟然是可能導致每年高達兩萬名泰國人罹癌的原因，這種菜以生的淡水魚混合香料便宜又好吃。不過沒有煮熟的魚肉含有寄生蟲，引發膽道發炎， 甚至造成肝膽病變罹患癌症，泰國政府努力教育民眾不要再吃生食，但許多泰國民眾還是覺得煮熟後就不好吃，不想改變飲食習慣。