標籤 油醇｜東森新聞

很多人愛喝咖啡，但是咖啡中的咖啡油醇會讓人體中膽固醇增加，對健康是一大影響，特別是濃縮萃取的義式咖啡，反而是濾紙或是掛耳式的咖啡，比較能將咖啡油醇去除，但是醫師江守山卻提醒，這類紙做過濾用的材質，其中含有致癌的濕強劑，喝下肚對人體更是傷害，咖啡達人建議，先將濾紙沖水再沖泡咖啡，一天不要喝超過三杯，是最健康的做法。