標籤 油條｜東森新聞

您吃過鹹油條嗎？相信多人連聽沒聽過，但是在南投埔里卻是大家耳熟能詳的早餐品項。據說當年是退伍老兵，以外省麵食手藝開店營生，受到在地客人歡迎。

台南知名「百年油條」老店，目前已經傳承第三代，是許多當地小吃名店的合作供應商，包括阿堂鹹粥等…但現在卻突然「結束營業」。

一大早排隊人潮出現在高雄四維路上的兩間早餐店，一間主打山東早點，一間是傳統早餐店，兩間賣得最好的都是燒餅油條，各有各的愛好者。

桃園一家豆漿店用餐的影片，一隻大老鼠趴在油條堆上狂啃，畫面一出立刻引發網友熱議，「以後怎麼敢吃油條。」

油條跟麻糬會擦出什麼火花！？這創意美食就在高雄鳳山，老闆曾在大陸從事餐飲業20多年，他說這是大陸常吃到的小吃 ，回台後吃不到，所以興起創業念頭，把炸到酥脆的油條，先舖上鮮奶做的麻糬，再搭配像是芋泥或是花生、芝麻等甜口味，甚至有鹹口味海苔肉鬆及煙燻雞肉，吃起來不油膩且口感獨特，大受歡迎。

這真的是最貴的早餐！南投一名父親因為在北部念書的兒子放假返家，早上想吃鹹油條，於是騎車外出去買，但路上遇到巡邏員警，看到他安全帽沒扣好，將他攔下後聞到酒味，經過酒測才發現酒測值達0.38，男子坦承前一晚喝了高粱酒，但不知道酒精還沒代謝，想著要幫兒子買早餐才會酒駕，酒駕罰款加上安全帽沒扣，將被罰3萬4千元，還要被依公共危險罪送辦。

南部人喜歡吃鹹粥當早餐，高雄建興市場旁，就有一家已經開了十多年的鹹粥店，老闆娘用虱目魚骨熬煮成細糜的粥品，放入新鮮的蚵仔、點芹菜末和油條圈，吃起來鹹香暖胃，饕客會再加一顆魚頭，，附近還有一家九層塔蛋餅，用料也很豪邁。

您吃過蛋餅裡加生洋蔥嗎，高雄鳳山一間開超過50年的早餐店，全都當天現做，招牌就是蛋餅加上油條、蔥蛋再搭配生洋蔥，客人一吃難忘，老闆說，會放洋蔥是因為之前有時青蔥太貴，沒想到，推出後，大受客人喜愛，另外在市區，也有一間傳統早餐店，強調現點現做，其中，燒餅夾蛋餅及油條，也是客人必點的招牌。