油條跟麻糬會擦出什麼火花！？這創意美食就在高雄鳳山，老闆曾在大陸從事餐飲業20多年，他說這是大陸常吃到的小吃 ，回台後吃不到，所以興起創業念頭，把炸到酥脆的油條，先舖上鮮奶做的麻糬，再搭配像是芋泥或是花生、芝麻等甜口味，甚至有鹹口味海苔肉鬆及煙燻雞肉，吃起來不油膩且口感獨特，大受歡迎。
油條放入油鍋，炸到金黃飽滿，上桌後先舖上整條鮮奶做的麻糬，再豪邁 抹上芋泥，將油條對折後裝進盒子，油條包麻糬的創意口味，口感如何呢。
客人：「就是外面的油條是脆的，可是他們油條是綿密的口感，然後他的麻糬是，用鮮奶下去製作的，所以吃起來不會很油膩，所以我覺得很好吃。」
客人：「我覺得很讚啦，然後他是用牛奶的做的。」
客人：「他比較像麵包，所以說不會說太油，或者是有 怎麼講，那油耗味。」
甜口味還有這個灑上滿滿的芝麻，以及花生口味，甚至將花生跟芝麻包在一起，民眾吃的津津有味，業者才剛開始在夜市擺攤，已經有客人慕名而來。
民眾vs.記者：「看起來非常好吃，你之前有吃過嗎，沒有欸 第一次來吃。」
除了甜口味，想吃鹹口味，除了海苔肉鬆之外，做好的油條搭配鮮奶麻糬，最後舖滿炒過的煙燻雞肉，也大受客人歡迎，這創意油條料理，發想人就是他。
記者vs.業者：「平常一天是可以買多少，一天我們大概設定，可以賣200至250份那邊。」
老闆說，他在大陸廈門從事餐飲業20多年，當地就是把油條包麻糬吃，他跟爸媽都一吃愛上，回台後發現台灣沒有類似的小吃才創業，外帶盒子還附拋棄手套，讓客人吃的時候不沾手，油條搭配鮮奶麻糬，甜鹹口味的創意料理，只要銅板價，也難怪有客人為了這一味，發胖都甘願。
（封面圖／東森新聞）
