標籤 水煮餐｜東森新聞

營養師彭逸珊在臉書指出，順暢排便的關鍵在於有沒有吃對蔬菜，選對「高纖蔬菜」很重要，此外，她也提到常被人忽略的順暢關鍵，如「油不夠」、「水太少」、「挑錯產品」。

許多人為了追求窈窕體態，會改變飲食來減肥，但小心吃錯方法會導致身體出狀況！營養師谷傳玲就呼籲，千萬別餐餐只吃水煮蔬菜，並點出4大危害。

不少人會吃「水煮餐」來減肥，認為沒有「油」就很健康，但營養師高敏敏提醒，若長期吃水煮餐會造成掉髮等6種後果，建議要多攝取好油、保持正確的飲食習慣才是最重要的。

現代人越來越注重飲食、講究養身，外食族也會選擇少鹽少油的健康餐，有減重需求的人更會改吃水煮餐，但營養師高敏敏提醒，若長期只吃水煮餐，油脂攝取不夠會導致便秘。

健康意識抬頭，人們開始重視自己的飲食習慣，「怎麼吃對身體才健康」已成了普遍重視的課題，像是近年盛行的「健康餐盒」以及「水煮飲食觀念」等，都是民眾較為熟悉的健康飲食方式。不過，水煮飲食就一定健康？健康餐盒要怎麼準備？