標籤 桂花酸梅湯｜東森新聞

天氣一熱，手搖飲料市場就跟著火熱起來。不過在100年前，沒有手搖杯的年代，天氣熱的時候，喝什麼呢？那個年代的北京，最風行的桂花酸梅湯，酸溜溜的，清涼消暑。這個老派的飲料來到台灣之後，在台南發揚光大，維持傳統配方，但烏梅改用台南的青梅，直接在台南柴火煙燻；台灣版的酸梅湯，到大陸參展大獲好評，準備積極西進，大賺人民幣。