標籤 林試所｜東森新聞

農委會林試所宣布，研究人員在南部的六龜山區，以及東部的台東山區，發現世界新種的白松露，命名為小西氏石櫟松露。林試所說，這種白松露，不但是台灣特有種，也只能長在台灣特有植物上面，目前已經研發出人工培養技術，也把技術移轉給民間，最快十年內，就可以量產，屆時台灣就能成為這種世界頂尖食材的生產國家。