標籤 手撕｜東森新聞

超紅的「翻頁吐司」您吃過嗎？有民眾想嘗鮮，網購6個670元；不過送來的吐司不只不能翻頁，還根本像「手撕餐包」。

素食主義者最近會發現，素食產品大躍進，有時候光看外觀很難分辨是素的還是葷的，有的甚至連口感都很相像，原來現在素食加工廠已經研究出如何突破，用手撕來製造像真正肉的纖維，或者利用大豆和小麥的韌性不同，調整比例成相近的口感，但拿來和真的牛肉豬肉盲測，還是差了一點香氣。