這款拉拉熊麵包 甜在嘴裡萌在心裡

心情不好的時候，一看到這張可愛的拉拉熊臉，嘴角突然不自覺上揚了～這就是拉拉熊的神奇療癒效果！剛出爐的拉拉熊麵包，雖然聞起來香噴噴又很可口，但看到這麼咖哇伊的臉，要我怎麼忍心咬得下去啊！

今天Ashley廚房要來為大家示範如何親手製作超可愛的拉拉熊麵包。

材料準備

260g麵粉、40g砂糖、3g鹽、一湯匙可可粉、20g煉乳、30g奶油、3g乾酵母、180cc牛奶、巧克力筆（黃、白、黑色），這些材料可作出16個共20cm寬的小麵包。

首先，把牛奶加熱到40度C左右，在濾網上加上麵粉、砂糖、可可粉和鹽，均勻攪拌後過濾到下方的碗之中。

然後加入乾酵母和牛乳，就可以開始認真努力的揉麵團了！揉一揉後再加入煉乳、奶油，把奶油塊壓入麵糰之中，使勁的再揉一揉。等原料都均勻散開後，把麵團移到沾板上，再用力揉個五分鐘。完成的麵糰應該要看起來很平滑，無顆粒。

把麵糰放入碗中，用保鮮膜包起來，放置50分鐘發酵。50分鐘後，用手指壓入麵糰，如果會反彈回原形狀，就是成功了。

把麵糰中的空氣擠掉，再捏成一顆球。切五等分，其中一等分先放旁邊，待會要做耳朵用的。剩下的再個字切成四等分，做成臉的部分。把每等分都揉成球型，用薄薄一層濕毛巾覆蓋，等個十分鐘。好了後把麵糰中的空氣壓掉，再次揉成球，然後放入烤盤中。再次用濕毛巾覆蓋等40分鐘。

把做耳朵的麵糰中空氣擠掉，切成32等分，揉成拉拉熊的圓圓耳朵。

用牙籤把耳朵黏入其他麵糰，再用濕巾蓋住等40分鐘發酵，然後就可以放入190度C的烤箱烤個15到18分。

香噴噴的麵包出爐了，最後，用三色的巧克力筆畫上拉拉熊的臉，可愛又可口的拉拉熊麵包就完成了！

一個個的拉拉熊排排座，怎麼會那麼無辜～那麼療癒到我想尖叫！

不儘可愛～也很好吃～軟綿綿的麵包，一撕就開，這種柔嫩的口感，大人小孩都一定會愛不釋手！

拉拉熊麵包完全攻陷了Ｑ編的心啦！立馬起身去準備材料去囉～

Source from：「リラックマちぎりパン」の作り方 Rilakkuma Pull-apart Bread

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