標籤 戰斧豬｜東森新聞

這一位西餐主廚把排餐概念跟丼飯做結合，一大塊15盎司的戰斧豬排就直接放在丼飯上，連碗都放不下了，這樣還只是一人份，另外，海鮮丼則嚴選6種食材，吃得到一整隻烤魷魚，光是食材成本就高達5成，老闆說，雖然回本的速度很慢，但慢慢建立口碑，有穩定客源才是經營長久的法則。

今天就是中秋節，不過天公不作美，北宜花的民眾，可能會遇到下雨天氣，看到滿月的機率變小，但是民眾還是一早就到量販店採買，要烤肉的商品，業者也不擔心天氣變濕冷，因為不少民眾，從上周末就開始烤肉，緊接而來的四天連假，也會帶來烤肉商機。