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2023-04-20 17:53

弘光科大餐旅畢展饗宴米其林主廚跨刀指導

弘光科技大學餐旅系畢業展覽，直接規劃成料理饗宴，請到了三位米其林二星主廚，跨刀指導，學生們用大學四年的專業，還有海外、校外等實習經驗，帶入義大利文化，和台中在地元素碰撞，從策劃到菜色編排、成本管控，弘光科大的學生們和米其林主廚合作，就像是開了一家新餐廳。

2022-05-17 11:37