標籤 工業級｜東森新聞

2015年這間專門製作熱狗、火腿的台全肉品行，被查出使用工業級的化學原料，引起食安危機，負責人黃靜芬一、二審判無罪確定，因為法官認為業者使用的亞硝酸鈉等化學原料，裡頭重金屬含量沒有超標，不過毒物專家警告，這些有問題的加工品肉，吃下肚恐怕會致癌！

彰化地檢署前年偵辦黑心食品案，追查業者在胡椒鹽、胡椒粉中加入工業級碳酸鎂，甚至製成蒸肉粉出售，流入下游各攤商或小吃店，彰檢將業者依違反食品安全衛生管理法起訴，不過彰化地院法官審理2年，認為檢方無法舉證危害。相關被告均判無罪。這對於查緝食品安全打擊不小，檢方表示，等收到判決書後，會再研議，是否上訴。