標籤 崇明島｜東森新聞

大陸夏季最火爆的餐飲，非小龍蝦莫屬。饕客難以抵擋美味，全面帶動小龍蝦產業鏈。在上海崇明島，連米業公司，也採用蝦稻共生的方法，在稻田裡，飼養小龍蝦，讓牠們喝豆漿長大，肉質肥美；現在還有餐飲學校，開班授課，最快一週，保證學會小龍蝦的料理方式，自己開店，當老闆。