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「中國菜」在台成便當菜? 作家指因「去中國化」引戰
有一名作家發文,指出家附近的精緻餐飲,全變成日本料理,中國菜像宮保雞丁、麻婆豆腐等,都成了廉價的便當菜,跟著去中國化被去掉了。貼文一出,在網路上引起論戰。
2024-10-30 15:52
限量隱藏版泰式打拋豬甜甜圈 微辣口感暴紅
甜甜圈一般人一定覺得很甜,但高雄有一個攤子專賣自製烤甜甜圈,特別的是,業者推出限量隱藏版的泰式打拋豬和宮保雞丁等鹹口味,一推出讓民眾驚豔,還有珍珠奶茶、巧克力奶酒等等,口味相當多元,老闆說,甜甜圈原本是做給小朋友吃的點心,卻意外成了創業契機。
2018-08-07 12:03
宮保雞丁打「包」入餡 煎到「赤赤」日賣千顆
歡迎收看海峽拼經濟,我是溫淑梅,山東老鄉,做麵點堪稱一絕。在台北,有個山東老闆愛搞怪,不甘於只做平淡的山東大饅頭,跟老婆聯手玩創意,把川菜裡的宮保雞丁、梅干扣肉,通通包進包子裡。有些還放進油鍋,把薄透的麵衣,煎到金黃酥脆。鹹香涮嘴的滋味,好多老饕熟客天天報到,還有廈門台商聞香而來,邀約登陸展店。
2017-12-31 17:40