標籤 客群｜東森新聞

去逛百貨公司您都去逛哪呢？有民眾說，現在百貨公司是不是越來越無聊？每次去都只是去餐廳跟洗手間。

近年來東區商圈空租率提升，被認為商圈逐漸沒落。但此時，新北「府中商圈」卻活絡起來。就有人認為難道是商圈人潮移轉嗎？

全球茶飲市場，每年有上千億美元的商機，尤其在大陸「新茶飲」經營模式開始流行，一杯人均超過15元人民幣的手搖杯品牌，在一線城市百花齊放，年輕人喝茶飲，現在更注重產品包裝和店面裝潢，藝人納豆看好市場發展，打造網紅店面，積極展店到大陸西安，大陸老牌涼茶，也為了討好年輕客群，來台灣開起手搖杯店，老派涼茶變身時尚茶舖。

說到桶仔雞，很多人馬上聯想到在郊外才吃得到，不過現在不只一家業者，在台北市區賣起桶仔雞，培養出上班族客群，並且主打外送和外帶服務，饕客想吃桶仔雞，不用再跑大老遠。

入住背包客旅店，價格還滿親民的，部分旅店平日幾乎一千塊錢有找，有的業者為了PK一般星級飯店和旅店，主打「你有，我也有」策略，就是要吸引單純入住休息，不那麼注重房間設施的散客花錢；然而，旅店顧及品質，吸客關鍵就在於隔音和隱私，以「個人化」吸客策略，每個房間配備一台膠囊咖啡機，主要客群除了情侶，還有家庭客。

黃澄澄的芒果，大方灑滿千層派的表面，看了直流口水，光是旺季一個月就能賣出一萬條，幕後的關鍵人物是32歲的張庭豪。傳統餅店第二代，改良自家產品鎖定網路客群，50萬創業現在月營收將近兩百萬，不過今年芒果漲價五成，隨時會有斷貨危機，讓他相當頭痛。