標籤 客家粄條｜東森新聞

今年的國慶酒會總共有四千位海內外嘉賓出席，現場有各式台灣夜市小吃、原住民料理、客家料理等各式美食，外賓直呼太棒了！不過散場時意外插曲，因為外頭下起大雨，外賓要領回自己雨傘時，卻得等上20分鍾以上。

這次520總統就職國宴上，客家菜大放異彩，尤其是客家粄條，而說到客家粄條，也是來到苗栗三義必吃的美食，在三義水美街上兩家超過六十年老店的粄條店，賣得東西都很類似，但無論是午餐或下午茶時段，店內都坐無虛席，白白的粄條只加入豆芽跟油蔥酥，味道還是相當迷人。

國宴菜色今天正式亮相八道菜色、一樣甜品，一桌預估大約2萬元上下，為了要讓賓客耳目一新，主廚們絞盡腦汁，菜色全採用在地食材，光是龍蝦的料理方式，就想了三種，最後才決定用蔥蒜料理，至於蔡總統最滿意的是客家粄條。