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米其林一星女主廚來台獻藝台南虱目魚入菜

在競爭激烈的餐飲界，拿下米其林廚師頭銜的通常都是男廚師，很少有女性，但是來自義大利西西里島的女主廚派翠西亞班妮狄托，就應邀到台灣的美食之都台南，展示廚藝，她利用台灣在地的食材，打造米其林美食，連最平民的小吃虱目魚，也躍上菜單，變出不同風格。

2016-04-26 18:03