標籤 央廚｜東森新聞

什麼樣的滷味讓台積電工程師一起團購3千份，位在台中的滷味中央廚房，秘密就是在他的獨門醬汁，超過20種中藥材調配，而且門店就開在台積電員工的下班路上。

寶林茶室中毒案持續延燒，現在有前員工出面爆料說店內先前不僅沒有中央廚房，連粿條的運送都是靠一名阮姓營運總監，用機車的方式載運。

現在國中、小學生的午餐，大多是由中央廚房進行烹調，再由餐工協助搬運餐桶到教室，父執輩口中值日生要「抬便當」的工作，漸漸消失在校園生活之中。日前有網友在「爆廢公社」PO出一張老照片，照片中是50、60年代的幾個學生抬便當的模樣，讓網友們紛紛懷念地直呼「午餐就該是這一味！」

北台灣主打平價、24小時營業的連鎖湯包店「不貽樣湯包」，開了70多家分店，但現在卻被周刊的讀者爆料，位在桃園的中央廚房是地下工廠，而且還直擊一段員工摳腳、沒戴手套口罩的畫面，引起民眾質疑，湯包製作過程是否有食安疑慮，根據我們查證，目前工廠沒有營業許可登記，業者則回應，這是工廠剛創立時被拍到的，目前沒有這些脫序畫面。