標籤夫妻肺片｜東森新聞

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恐怖料理？名菜「夫妻肺片」竟是80年前那對夫妻…

相信你一定聽過夫妻肺片這道菜，不過，你有想過為什麼要叫做夫妻肺片呢？原來1930年代，四川成都有一對賣涼拌的郭氏夫妻，他們最早發明把牛肺切薄片，做麻辣涼拌，廣受好評，為了區分老味道的始祖，人們就把這對夫妻倆做的肺片稱為夫妻肺片，但也有另一說法，其實是一群小朋友幫忙取名的。

2016-12-22 14:10

麻辣鮮香流傳86年「夫妻肺片」名稱有典故

您可能有吃過或聽過「夫妻肺片」這道菜，不過您知道這奇特的菜名到底是怎麼來的呢？帶您揭秘，有想過為什麼要叫做「夫妻肺片」呢？原來1930年代四川成都有一對賣涼拌的郭氏夫妻，他們最早發明把牛肺切薄片做麻辣涼拌，廣受好評，為了區分老味道的始祖，人們就把這對夫妻倆做的肺片稱為夫妻肺片，但也有另一說法，其實是一群小朋友幫忙取名的。

2016-10-17 15:12