標籤 太極麵｜東森新聞

台灣牛肉麵名揚海外，是許多觀光客來旅行，必吃的美食，這家餐館老闆，過去曾經是公務員，因為愛吃麵點，餐飲菜鳥轉行賣麵，跳脫傳統做法，他把牛肉麵小吃，變成火鍋宴，還研發出太極碗公，湯頭一邊清燉，一邊紅燒，創意吃法紅到海外，即將登陸北京展店。