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紅油汪汪麻辣鮮香重慶火鍋來台「潑辣」

兩岸火鍋市場近年來紅紅火火，百花齊放的品牌，麻辣口味還是最受歡迎，過去台灣人吃火鍋愛喝湯，隨著大陸餐廳來台展店，很多人也開始喜歡上大陸麻辣鍋，麻重於辣的厚重湯底，像是這家火鍋店，老闆是天津人，從貿易商轉行賣鍋，為了研發鍋底他特地到重慶蹲點，苦練廚藝，把道地的麻辣鮮香複製來台。

2018-04-01 15:46