標籤 夜市美食｜東森新聞

為了提高民眾對臺中購物節的參與度，市府這次特別到梧棲中港夜市舉辦活動。

冬天天氣冷是進補的食節！很多人都愛喝藥燉排骨湯補補身子，在高雄就有一家人氣藥燉排骨攤，每到傍晚就會大排長龍，滿滿一大鍋藥燉排骨，都得熬上兩小時，輕甜的湯頭靠的是店家的家傳中藥包，不能對外公開，整鍋湯的一大亮點，就是排骨，店家特別挑選「帶頭軟骨」，咬起來Q彈順口，來這裡的顧客大多靠口耳相傳，因為店家低調不宣傳，也不願正式露面，只專注做好料理，也讓這家隱藏版的夜市美食，更添神祕。