標籤 地中海飲食｜東森新聞

肝指數過高或脂肪肝並非不吃油就能解決，應透過地中海飲食攝取好油與高纖抗氧化食材，並搭配綠茶提升代謝，才能有效甩油並逆轉肝纖維化，找回肝臟健康。

脂肪肝並非胖子專利，忽視恐導致肝臟發炎纖維化。其實脂肪肝是代謝警訊，只要透過聰明的飲食微調，無需瘋狂節食挨餓，就能善用肝臟強大的修復力，輕鬆逆轉脂肪肝。

前額葉退化多影響情緒與性格，與阿茲海默症記憶衰退不同。民眾可透過新異刺激、運動與地中海飲食積極預防。

天氣逐漸轉涼，冬天是心血管疾病好發的季節，如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康，是我們都密切關注的議題。地中海飲食可以改善心血管疾病，藉由攝取足夠的蔬菜、水果與橄欖油讓健康獲得改善。

喝紅酒或者是對其他酒類適量飲用，可能對健康有益，是目前人們普遍的認知。許多酒商一直都是這樣在宣傳，不少「飲君子」也常把一天一杯紅酒有益健康掛在嘴邊。有些飲食法，例如地中海飲食指南裡，也提到建議男性每天飲用 2 杯紅酒，女性 1 杯。甚至是之前也有直銷商大力宣傳白藜蘆醇這類的保健食品對健康有幫助，在他們的行銷故事中，也都會說法國人長壽的秘訣就是「喝紅酒」。像地中海飲食這麼有名的健康飲食法，都建議喝點