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標籤味噌相關新聞 │ 共有 28 筆

南北粽戰到湯品！必配味噌湯還是四神湯？

端午節將至，南北粽搭配湯品的吃法再掀討論。北部粽常搭四神湯解膩健脾，南部粽則多配味噌湯，形成各具特色的飲食文化與經典組合。

2026-06-04 16:14

WBC／台日戰贏回來！「抗日美食、祭品文」都出動

今晚就是眾所矚目的台日大戰，大家紛紛集氣，最多就是揪團吃「抗日美食」，從壽司、味噌湯、溏心蛋到抹茶，號稱「吃越狠、贏越多」。也有不少人紛紛發出祭品文，

2026-03-06 13:25

獨家／豆花能吃鹹的嗎？「麻辣、酸辣湯、辣味味噌」更暖胃

天氣越來越冷，許多人都會想來上一碗熱豆花暖暖身。不過相較一般的傳統的薑汁豆花，台北現在多家業者紛紛拚創意。

2025-11-18 20:06

葉菜類才回穩又遇颱風！「青蔥」仍貴一把350元恐再漲

菜價好不容易回穩，卻又有颱風攪局，消費者好擔心菜價又漲，再加上周一休市，不少民眾一早到市場買菜。目前葉菜價格相對穩定，青蔥卻還是居高不下，一把350元。

2025-09-21 16:16

嫌打呼太吵！日高中生味噌湯混毒葉狠殺伯父

日本千葉縣1名18歲高三生7月中旬，中午涉嫌將有毒物質夾竹桃葉混入伯父的味噌湯中，企圖殺害對方，只因「鼾聲太吵」，晚間又持鐵槌在車站攻擊2名女子。

2025-09-02 19:59

台式味噌湯加蛋加貢丸引熱議他吃不懂狠酸：像菜尾湯

日本人愛喝的味噌湯經過台灣人改良後，通常會加入蛋花、貢丸等食材，不過近日就有網友認為，如此一來味噌湯「失去最大的優點，就是簡單」。

2025-04-19 16:19

肉燥飯念ㄙㄠˋ刈包要念ㄧˋ 店員聽不懂

許多字因為大家一直唸錯讀音而約定成俗，有民眾表示她喜歡唸正確的讀音，像是肉燥飯要念燥（ㄙㄠˋ）飯，但是有一個字她反而會故意念錯，那就是刈包，因為念刈（一ˋ）包。

2025-03-27 10:57

味噌湯漂浮「完整鼠屍」日本すき家官網發聲明致歉

有顧客於日本連鎖牛丼店「すき家」鳥取南吉方店點餐味噌湯時，味噌湯剛上來就看到其中漂浮著一隻老鼠，後此事經過該店店員目視檢測後，確認的確有老鼠在其中。

2025-03-23 09:50

打破認知！日研究「味噌湯喝越多」罹癌風險越高原因曝光

一般而言，日本人早餐常出現的味噌湯，被視為是養身保健的法寶，甚至是瘦身減醣的絕佳食材。

2024-07-12 16:09

名古屋老字號味噌燉烏龍採用自製濃厚八丁味噌

名古屋一家老字號烏龍麵店，使用當地特產八丁味噌一同燉煮，味道甘醇濃厚又不膩口，還可以搭配炸豬排一起享用。

2024-06-26 17:01

食安風暴！日「紅麴」疑釀2死「丸米味噌」爆混入蟑螂

日本傳出有2人疑似服用小林製藥「紅麴」保健品而死亡。同時日本「丸米味噌」也傳出商品疑似混入蟑螂，國內也有輸入同廠的味噌產品。

2024-03-27 12:16

日本丸米味噌疑「混入蟑螂」食藥署證實有輸入台灣

日本食品業接連出包，知名品牌「丸米味噌」更傳出疑似混入蟑螂殘骸，緊急回收10萬多件商品。食藥署也證實，國內有輸入約3.25公斤同製造廠的產品。

2024-03-27 08:37

日本丸米味噌疑「混入蟑螂」食藥署證實有輸入台灣

日本食品業接連出包，知名品牌「丸米味噌」更傳出疑似混入蟑螂殘骸，緊急回收10萬多件商品。食藥署也證實，國內有輸入約3.25公斤同製造廠的產品。

2024-03-26 23:33

日本丸米味噌疑混入蟑螂回收逾10萬商品

日本食安問題連環爆，今天又發生丸米「PLUS糀生味噌糀美人」味噌商品疑混入蟑螂。食藥署晚間說，經查台灣有輸入同製造廠味噌產品。

2024-03-26 21:05

萬華食品加工廠男員工「倒臥味噌槽」送醫仍不治

北市萬華區一處食品加工廠，今（29）日傳出1名男子，因身體不適昏迷倒臥味噌槽，送醫搶救宣告不治。

2023-06-29 20:10