標籤 匠人｜東森新聞

文化總會9月3日舉辦敬軍活動，現役官士兵及眷屬憑證免費入場，可享美食、射擊、拍照及按摩，集滿5章還能兌換限量平安符臂章。

Dcard 一篇《日本職人是不是噱頭？》文章引發討論，原 PO 批評日本料理學徒制低效率，炸天婦羅要學十年根本是噱頭，有網友認同直酸「職人精神就是廣告包裝」。

醬油是國人過節吃粽、烹飪菜餚的必備調味料，嘉義醬油品牌第二代製醬師鄭國涵，數十年來從俗稱「豆油間」的家庭式醬油廠發端，至今已是逾兩百只陶甕、甚至開放民眾參觀體驗的醬油文化園區。從代工到打造自有品牌，一家三代製醬師以慢工釀造醬油的堅持，獲文化總會《匠人魂》收錄其「味自慢」的職人精神，影片於今（10）日上午於文總facebook 、YouTube等平台正式上架。