標籤 劍蝦｜東森新聞

知名名店鼎泰豐，在國內外都有不少饕客支持。不過最近卻有民眾發現, 相當受歡迎的蝦仁炒飯, 以及蝦仁麵等餐點, 原來用的是「劍蝦」，現卻悄悄全面以較便宜的白蝦或沙蝦來代替，不但滋味變了，還有如變相漲價。對此，鼎泰豐坦承用其它蝦種代替，原因是劍蝦供應量不足不得不如此。