標籤 冰飯｜東森新聞

大陸福州這個港口城市，除了海鮮還有一個很特別的美食叫做「冰飯」，為什麼要吃「冰冰的飯」？因為早期漁民帶著米飯出海捕魚，由於條件限制，只能吃冷的配料，就加上現有的乾糧和水果，久而久之變成福州的特色美食，香Q的糯米加上水果，再鋪上刨冰，一碗透心涼的「冰飯」真好吃，只有在福州才吃的到。