標籤 傳統小吃｜東森新聞

這家70年老店有新創意，傳統的臭豆腐化身餛飩餡料，成為獨家專賣的酥炸臭餛飩，就是希望老東西加入新創意來開發年輕客群，讓傳統小吃也能歷久彌新，再傳承幾個70年。

被封為最美里長的，台中西區公民里里長林京玲，跟朋友花了4個多月收集里內百間美食，完成公民里版本的美食地圖。裡面收錄了傳統小吃、創意料理和飲料等店家，6千份美食地圖火速被搶空。

半夜肚子餓，不知道要吃什麼嗎？高雄一家人氣宵夜小吃店，賣的招牌泡菜燒肉蛋餅，是許多夜貓族的最愛！不但內餡的泡菜是採韓國進口的脆泡菜，餅皮更是請工廠按比例調配，再加上火候控制得當，煎的酥酥脆脆，讓顧客一吃就上癮，店內超人氣小吃還有棉花糖厚片，這可是老闆突發奇想的創意料理，巧妙江棉花糖和厚片吐司結合，吃過的人說一點也不違和。