標籤 修飾澱粉｜東森新聞

夏天到了，好多人喜歡喝珍奶，但你知道QQ的珍珠，其實都是添加了「修飾澱粉」，才有Q彈的口感，到底修飾澱粉有什麼效果，吃下肚安全嗎？一起來聽烘焙專家解密。